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いきなり!ステーキ、「牛角」創業者がガチで潰しにかかるwwwww











   

いきなり!ステーキ、「牛角」創業者がガチで潰しにかかるwwwwwいきなり!ステーキ、「牛角」創業者がガチで潰しにかかるwwwww

1: 2018/10/09(火) 04:32:07.83 _USER9
類似店が続々と誕生!?

東京・JR新橋駅近く、「焼肉ライク」という“1人焼肉店”が大きな注目を浴びている。
テレビの取材も少なくなく、専門家も「今年下期から来年にかけて、外食業界を席巻する」と太鼓判を押す。人気の理由を探った。

 ***

店のセールスポイントはシンプルだ。1人客をターゲットとし、可能な限り肉の値段を下げる――その分、メニューは厳選されている。
例えば冷麺やユッケなどは最初から用意していない。基本は肉と白飯、ワカメスープ、キムチだ。ナムルやチョレギならサイドメニュー。
アルコールは後述するが、日本酒を置かないなど、最小限の品ぞろえと言っていい。
要するに長居する店ではないのだ。ファミリー層を狙う住宅街の店舗や、繁華街の高級店とは真逆のスタイル。
「焼肉ライク」も公式サイトで堂々と「焼肉のファストフード」と宣言している。

no title
東京・JR新橋駅近くにある“1人焼肉専門店”、「焼肉ライク」

具体的にメニューを見てみよう。公式サイトにも公式Facebookにもメニューは掲載されていない。
そこで「食べログ」に投稿されている写真を参考に、主なセットメニューを紹介する。
全て「ごはん・キムチ・スープ付き」だ。値段の高い順に並べており、いずれも税別。単位などの表記は弊社規則を優先した。

◇牛タン【ネギ塩レモン】&和牛上カルビ【塩】セット
 100グラム 1260円
 200グラム 1960円

◇うす切りカルビセット【タレ】
 100グラム  530円
 200グラム  860円
 300グラム 1190円

◇豚トロ【タレ】&ホルモン【味噌だれ】セット
 100グラム 660円
 200グラム 960円

対して「カスタムメニュー」では肉を自由に注文することが可能だ。100グラムなら、牛タン780円、ハラミ530円、カルビ480円、ホルモン380円――など9種類が用意されている。
ハーフ50グラムの注文も、定食との組み合わせもできる。

no title
牛タン&カルヒ?セット 100gで970円

http://news.livedoor.com/article/detail/15391585/
2018年10月3日 7時0分 デイリー新潮

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Comment


60: 2018/10/09(火) 05:03:32.43

>>1

悪くないけど、いきなりステーキは超えられない
いきなりステーキは社会人のマクドナルド

一人で食べて腹一杯にもできるし「安いから行こう」と仲間や知り合いを誘える
いきなりステーキで女同士で来てるのも多い

121: 2018/10/09(火) 05:31:16.15

>>1

おっさん二人で食べてないか?

191: 2018/10/09(火) 06:05:19.32

>>1

牛角は昼営業したら行ってもいい
あと店内のノリ変えて

212: 2018/10/09(火) 06:16:13.93

>>1

いきなりステーキの成功理由
「メニューが200gから500gまで、300種類あって、客は簡単に好きな肉を、好きな量と好きな値段で選べる」

この値段でこれかよという、ぼったくられ感がない

安くて腹一杯
高くて良い肉を少し
高くて良い肉を腹一杯

客側で好きなようにしかも簡単に選べるから、いきなりステーキは成功した、店側も予想外だったはず

217: 2018/10/09(火) 06:18:31.30

>>212

301種類ね

2: 2018/10/09(火) 04:32:51.27
別に1人専門じゃなくても
普通の焼肉屋に1人で行きゃええだろーに

25: 2018/10/09(火) 04:46:14.21

>>2

ひとりで焼肉店とかめっちゃ恥ずかしいだろ
本通りの風俗店に入るようなもの

74: 2018/10/09(火) 05:11:17.95

>>2

焼肉屋でバイトしてたけど一人客ははっきり言って迷惑
本来焼肉屋は一人客を想定してない
俺はバイトだったからどっちでもよかったけど

157: 2018/10/09(火) 05:46:03.40

>>74

な、なんだよぅ
空いてるんだからいいじゃないかよ、ケチ

4: 2018/10/09(火) 04:33:12.76
ぶりんぶりんヘルメット

7: 2018/10/09(火) 04:36:13.26
家で食うからいらねえよ

8: 2018/10/09(火) 04:36:17.05
あっという間に大金を失うでok?

9: 2018/10/09(火) 04:38:11.99
焼肉屋は一人お断りの所あるから

10: 2018/10/09(火) 04:38:57.96
そ う か そ う か

12: 2018/10/09(火) 04:40:20.82
一人で焼き肉食べる店とか
昔は想像もしなかったな

19: 2018/10/09(火) 04:43:18.11

>>12

それよか、日高屋とか、ファミレスで酒盛りとか、未だに信じられない

13: 2018/10/09(火) 04:41:29.01
こういう情報で出る東京の新しい店はビジネス臭が強過ぎ

14: 2018/10/09(火) 04:42:05.67
コスパ最悪の、いきなりに行くバカなんか、まさかいねーよな?まさかな。

141: 2018/10/09(火) 05:39:27.14

>>14

アホなユーチューバー御用達だしな

15: 2018/10/09(火) 04:42:31.09
うぉォン

18: 2018/10/09(火) 04:43:13.95
1人用の単品なのに高いね

20: 2018/10/09(火) 04:43:26.66
当店は腹ペコでもいきなりステーキ、の意味がよく分からん

21: 2018/10/09(火) 04:44:26.76
いきなりじゃないよね。結構、待たされるよね

22: 2018/10/09(火) 04:45:10.95
キチンと仕切りで囲って他から見えないようにしてくれ。

35: 2018/10/09(火) 04:53:55.30

>>22

高島屋日本橋店の新しい方に行ったらさ、食べ物屋の仕切りがないんだよ。通行人に丸見えで飯食えとか、なめとんか?渋谷のヒカリエもそうだったな。

23: 2018/10/09(火) 04:46:11.26
独身増えてるもんな

26: 2018/10/09(火) 04:46:28.62
おいおい韓国料理も出すのかよ
絶対いかねー

28: 2018/10/09(火) 04:48:28.92
まぁいいかゴミ肉食って喜んでろよ

32: 2018/10/09(火) 04:53:24.05
御茶ノ水の駿河台下に昔一人すき焼きの店が有ったな

33: 2018/10/09(火) 04:53:37.19
松屋で焼肉定食あるしそれで良くね?
カルビも豚肉もあるしビールだってある
値段も安いそ

34: 2018/10/09(火) 04:53:45.93
自分で家で焼いても良いんだけど
掃除めんどいからこー言うのありがたいな

41: 2018/10/09(火) 04:55:34.76

>>34

油が気化をして壁とか天井が汚れるしね
前にジンギスカンをよく焼いて食べていたら壁や天井がべとべとになったわ

36: 2018/10/09(火) 04:54:09.11
ペッパーランチの事件ってどうなった?

37: 2018/10/09(火) 04:54:11.60
肉屋は家柄がなぁ

38: 2018/10/09(火) 04:54:52.19

>>37

北島康介にそれ言える?

42: 2018/10/09(火) 04:55:56.60

>>38

あいつも肉屋なの?

49: 2018/10/09(火) 04:58:13.63

>>42

荒川区の肉屋じゃん。超有名

44: 2018/10/09(火) 04:56:20.28
タンは大好き。でもヒレ肉が食べたい。

45: 2018/10/09(火) 04:56:30.86
うす切りカルビセット【タレ】
 100グラム  530円

割安感はないね・・・

50: 2018/10/09(火) 04:58:31.74

>>45

どれくらい薄いんだろ
まあグラム数は変わらないから良いんだけど
いや、よくない
高い、うん

52: 2018/10/09(火) 04:59:19.27
一人焼肉はいいけど
安くねえ

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1539027127/

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